8 fructe și legume bogate în licopen, un compus vegetal cunoscut pentru întărirea sănătății
Există diferite tipuri de carotenoizi, iar licopenul este una dintre formele care conferă anumitor fructe și legume culoarea lor vibrantă de la roșu la roz deschis, cum ar fi roșiile și pepenele roșu. "Licopenul este un antioxidant care a fost legat de îmbunătățirea tensiunii arteriale și a sănătății cardiovasculare, de reducerea colesterolului și de combaterea unei varietăți de cancere", spune Laura Iu, dietetician autorizat și fondator al Laura Iu Nutrition. Având în vedere că bolile de inimă și cancerul sunt principalele cauze de deces în Statele Unite, integrarea alimentelor bogate în licopen poate fi o formă de prevenire a bolilor. Deși în prezent nu există o doză zilnică recomandată pentru licopen, Iu spune că opt până la 21 de miligrame pe zi este un interval plauzibil pentru benef...
